Россия, Украина
Наваристый суп со свеклой, популярный во многих странах.
🛒 Ингредиенты
- Свекла - 2 шт
- Капуста - 300г
- Картофель - 3 шт
- Морковь - 1 шт
- Говядина - 500г
- Томатная паста - 2 ст.л.
👨🍳 Приготовление
- Сварите мясной бульон (1.5 часа).
- Натрите свеклу и морковь, обжарьте с томатной пастой.
- Нарежьте картофель и капусту.
- Добавьте овощи в бульон.
- Варите 20 минут до готовности картофеля.
- Подавайте со сметаной и зеленью.